(资料图片)
鱿鱼要炒12分钟才熟,如果是切片炒制,6到8分钟即可,焯水后的鱿鱼炒制3到4分钟就熟了,鱿鱼不能跟茶叶一起食用,会影响人体对蛋白质的吸收,并且海鲜过敏人群应当忌讳食用鱿鱼,以免发生皮肤瘙痒症状。
1.12分钟
鱿鱼整只需要炒制12分钟才熟,如果是将鱿鱼切片或是切圈炒制就需要6到8分钟,而如果焯水后的鱿鱼,只需3到4分钟就可以炒熟,鱿鱼一定要熟透后食用,防止残留细菌感染。
2.食用忌讳
鱿鱼不能跟茶叶一起食用,两者营养元素相克,一同食用会不利于人体对蛋白质的吸收,进而造成营养元素流失,鱿鱼也不能和番茄酱一起食用,会加重人体的肾脏负担,威胁身体健康。
3.食用人群
鱿鱼属于海鲜类食物,因此对海鲜过敏人群不宜食用,以免造成皮肤感染,引起皮肤发痒的病症,鱿鱼胆固醇含量高,高血脂患者应当降低食用,以免加剧身体负担。
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